La Puglia è la regione italiana che produce la maggiore quantità di olio d’oliva.

Nel cuore della Valle d’Itria, esattamente nel bel mezzo della piana degli ulivi monumentali, potrete scoprire un posto straordinario nella sua semplicità: un’antica masseria che ha conservato tutte le sue caratteristiche originali, all’interno della quale viene prodotto olio extra vergine di oliva di pregiata qualità. Visitandola, vivrai un viaggio magico indietro nel tempo ripercorrendo l’evoluzione della cultura contadina e della produzione dell’olio a partire dall’epoca romana sino a giungere ai giorni nostri.

L’esperienza si svilupperà tra l’uliveto ed il frantoio ipogeo e proseguirà con una visita dell’intera masseria che custodisce splendidi tesori nascosti, per poi concludersi con una degustazione dell’olio d’oliva qui prodotto.

Il sapore dell'olio

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